Loading...

Sütőnkészítő hőmérséklet-szabályozó csokoládéhoz, sárga, beleértve a formákat és kiegészítőket

Sárga temperáló készülék csokoládéhoz, beleértve a formákat és a kiegészítőket
Nincs raktáron
Szeretne valaki tanácsot kapni?
Kérdezze meg magát.
Cs: Tempеrování čokolády je technologický proces, který je nesmírně důležitý pro výslednou kvalitu cukrářských výrobků. Řízená krystalizace kakaového másla dodává této surovině požadované parametry, z nichž nejdůležitější je optimální konzistence pro zpracování a dokonalá křupavost a lesk po ztuhnutí. Temperovaná čokoláda vypadá lépe a lépe chutná a v rukou se rozpouští pomaleji. Temperovací přístroj na čokoládu je profesionální zařízení, které je navrženo tak, aby automatizoval tento proces vyžadující vysokou přesnost. Jeho přítomnost je nezbytná na každém místě, kde se vyrábí pralinky, tabulky čokolády nebo jiné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celou řadu potřebného příslušenství. Hu: Temperálás a csokoládé egy olyan technológiai folyamat, amely rendkívül fontos a sütemények végső minőségéhez. Az olaj0 kakaóvaj rendeltettszerű kristályosodása adja meg az alapanyag számára a kívánt paramétereket, közülük a legfontosabb a feldolgozás szempontjából optimális állag és a tökéletes roppanás és fényesség megkeményedés után. A temperált csokoládé szebben néz ki, egyre finomabban ízlik, és a kezünkben lassabban olvad. A csokoládé temperáló készüléke professzionális berendezés, amely úgy lett tervezve, hogy automatizálja ezt a folyamatosan igényelt pontosságot. Szükség van rá minden olyan helyen, ahol pralinkat, csokoládé táblákat vagy más édességeket, süteményeket készítenek csokoládé felhasználásával. Ez a gép a szükséges hozzávalók egész sorát tartalmazza.
Gyártóvállalat
Apolo77 s.r.o.
Heydukova 897/13 180 00 Praha 8
info@apolo77.cz
www.ozdobdort.cz

Csokoládé a temperálógéphez:

Csokoládé 811 keserű 54,5% 0,4 kg

Csokoládé 811, keserű 54,5 %. Csomagolás 400 g.

3 760 Ft
940 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Master Martini Valódi keserű csokoládé 50% (0,5 kg)

Független díszként is használható, vagy felolvadhat cukrászati díszítéshez tortákhoz, süteményekhez é

5 110 Ft
1022000 Ft / 100g

4-8 rendelésre
INGYENES SZÁLLÍTÁS
Blanxart Igazi tejcsokoládé Sants 34% (5 kg)

Blanxart Igazi tejcsokoládé Sants 34% (5 kg)

Blanxart valódi tejcsokoládé Sants 34%. Csomagolás 5 kg

39 640 Ft
792.8 Ft / 100g

Nincs raktáron

Blanxart Igazi keserű csokoládé Raval 71% (1 kg)

Összetevők: kakaópor, cukor, kakaóvaj, emulgeáló E322 napraforgó lecitin, természetes vanília aroma T

11 130 Ft
1113 Ft / 100g

Raktár 4 db

Blanxart Igazi tejcsokoládé Rambla 39% (0,5 kg)

Blanxart Igazi tejcsokoládé Rambla 39%. Csomagolás 500 g.

4 500 Ft
900 Ft / 100g

Raktár 4 db

Fehér csokoládé magok 350 g 30%

Könnyen oldható csokoládé 30% magvakban. Fehér, tábla 350 g.

4 500 Ft
1285.7 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Értékelés

Ez a készülék nagyszerű, szeretek vele dolgozni.
Király eszköz, sok időt takarít meg.